Indian Curry Bowl met en lumière des plats sains et savoureux

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Parfois, la meilleure caractéristique de conception d'un restaurant est celle qui n'est pas consciemment conçue.

Prenez l'Indian Curry Bowl, où l'arôme des spécialités indiennes mijotées fait autant partie du décor que le design épicé rouge-jaune et orange, les œuvres d'art sur les murs et la musique indienne en arrière-plan.

Beaucoup de gens entrent et disent: «L'odeur est géniale», déclare Nolly Sachdev, l'un des propriétaires du restaurant du 5643 Centennial Centre Blvd.



Indian Curry Bowl a été ouvert le 14 mars par un groupe de partenaires comprenant Rita et Andy Sirivastava, anciens propriétaires de la Samosa Factory, et propose un menu de plats très sains et très savoureux, a déclaré Sachdev.

Nous broyons nous-mêmes toutes nos épices, et tout est frais et préparé sur commande, note-t-elle.

La sélection de plats végétariens et végétaliens du restaurant attire également une grande foule, ajoute-t-elle.

Pour de nombreux convives, Indian Curry Bowl représente une introduction à la cuisine indienne, et ces nouveaux arrivants trouveront que c'est un endroit accueillant.

Nous essayons de les lancer sur des plats qu'ils aimeront qui sont, évidemment, indiens, mais qui ont toujours une légère tendance occidentale, dit Sachdev, et - pour les clients qui assimilent à tort indien avec toujours épicé - les convives peuvent choisir le niveau souhaité. de chaleur.

Indian Curry Bowl peut accueillir environ 40 personnes et un service de plats à emporter est disponible.

Les réservations ne sont pas obligatoires.

Les heures de déjeuner sont de 11h à 14h30. Du lundi au vendredi, avec dîner de 16h à 21h. Du lundi au jeudi et de 16 h à 21 h 30. les vendredis. Les horaires du samedi sont de 11h à 21h30. et les heures du dimanche sont de 11 h à 20 h.

Entrées: Samoussas, de 3,50 $ à 4,50 $

Soupes : Soupe aux lentilles jaunes, 5,95 $

Entrées : Wrap au poulet, 8,95 $ au souper et 5,95 $ au déjeuner; poulet tikka, 13,95 $; curry de boulettes de viande d'agneau, 15,95 $; dal makhani (un plat végétalien de lentilles), 12,95 $; poulet au beurre, 13,95 $

Caractéristiques supplémentaires: Spéciaux du midi au bol de curry à partir de 4,95 $; lassi à la mangue, 3,50 $; une sélection de naan frais, 2 $ à 4,50 $

Desserts: Gulab jamun (boulettes de pâte au sirop de sucre), 4,95 $; tarte à la mangue avec sauce au chocolat, 3,95 $

Informations: 233-2695

Par JOHN PRZYBYS